很多人靠饿肚子来减重,这样做并不推荐 。减重不是一味地饿肚子。举个例子,一分子软脂酸在体内燃烧需要经过近百步化学反应 ,只有在酶的活性和数量 、细胞结构和功能、机体调节功能及肠道屏障功能均正常的情况下,才能顺利“燃脂 ”。
如果一味少吃,虽然刚开始体重会下降,但由于营养摄入不足 ,机体不得不动用储存的蛋白质、无机盐 、维生素等物质,久而久之就可能引起肌肉减少、乏力、频繁感冒 、脱发、贫血等问题 。与此同时,肠道屏障功能也会受到损害 ,导致炎症水平进一步升高。虽然体重有所减轻,但体质会下降,陷入恶性循环。因此 ,健康减重,饮食应该“有减有加” 。
“减”是指减少不健康食物的摄入,包括高油、高盐、高糖 、高饱和脂肪、高反式脂肪酸、高添加剂 、低蛋白质、低维生素和矿物质、低纤维素食物。
“加”则是指增加健康食物的摄入 ,这些食物应含有丰富的蛋白质 、健康的脂肪、优质的碳水化合物、充足的维生素和矿物质。这样做不仅可以有效维持身体肌肉含量,修复肠道屏障功能,还能提高燃脂效率 ,让人精力充沛,使减重进入良性循环,即在体重下降的同时体质也能得到改善。这就是我们说的“打着饱嗝来减肥 ” 。
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